Diwylliant Te Tsieineaidd
Mae diwylliant te Tsieineaidd yn drysor diwylliannol gyda hanes o dros 4,000 o flynyddoedd. Yn fwy na dim ond ffordd o yfed te, mae'n ffordd o fyw sy'n integreiddio meddyliau athronyddol, estheteg bywyd, a moesau cymdeithasol.
Mae hanfod diwylliant te yn gorwedd yn y pedair egwyddor graidd: Harmony (He), Purity (Qing), Respect (Jing), a Truth (Zhen). Mae " Harmony " yn dynodi y cydfodolaeth rhwng bodau dynol a natur, yn gystal ag ymhlith pobl ; "Purdeb" yn cynrychioli eglurder cawl te a llonyddwch y meddwl; Y mae " parch " yn cynwys parchedig- aeth i de, ereill, a'r foment bresenol ; Mae "gwirionedd" yn dynodi didwylledd ac ymwybyddiaeth ym mhob gweithred. Mewn seremonïau te traddodiadol, mae defodau fel cynnig te gyda dwy law, offer cynhesu i wlychu dail, a sipian yn araf i gyd yn cyfleu gostyngeiddrwydd a ffocws. Mae'r arferiad o weini te i henuriaid mewn seremonïau te priodas yn ystyried te ymhellach fel symbol o gysylltu cysylltiadau teuluol ac etifeddu duwioldeb filial.
Heddiw, mae diwylliant te yn cael ei adfywio trwy arloesi: mae mannau te modern yn integreiddio seremonïau te traddodiadol â dyluniad cyfoes, ac mae pobl ifanc yn ailddarganfod eu cariad at de trwy ddulliau bragu a thywallt oer. Mae amddiffyn amaethu cynaliadwy a thechnegau gwneud te treftadaeth ddiwylliannol anniriaethol yn sicrhau parhad swyn te hynafol. O sipian achlysurol mewn cynulliadau teuluol i arddangosfeydd diwylliannol ar y llwyfan rhyngwladol, mae te yn parhau i fod yn gyfrwng pwysig i bobl Tsieineaidd gyfleu llonyddwch a chysylltu emosiynau, gan ddweud wrth y byd am ddoethineb bywyd y Dwyrain.
Duyun Maojian (Te Gwyrdd Tsieineaidd Premiwm)
Mae un o Ddeg Te Enwog Gorau Tsieina, Duyun Maojian yn cael ei gynhyrchu yn Ninas Duyun, Qiannan Buyi a Miao Autonomous Prefecture, Talaith Guizhou. Mae'n cynnwys stribedi ffwrog ariannaidd main, wedi'u dirdro'n dynn, gyda lliw gwyrdd emrallt llachar. Mae'r te yn darparu arogl cain ac adfywiol, blas ffres a chyfoethog, ac mae ei ddail trwyth yn ymddangos yn dendr, unffurf, llachar a gwyrdd. Nodweddir Duyun Maojian gan ei lofnod "Tryloywder Gwyrdd Triphlyg": Mae'r dail te sych yn dangos lliw gwyrdd llewyrchus; Mae'r gwirod te bragu yn tywynnu gyda chysgod gwyrdd tryloyw; Mae'r dail te wedi'i drwytho yn cyflwyno lliw gwyrdd llachar.
C: Ble mae Duyun Maojian yn cael ei gynhyrchu, a pha fath o de ydyw?
A: Wedi'i gynhyrchu yn ardal de graidd Duyun, Qiannan, Guizhou, mae'n gynnyrch dynodi daearyddol cenedlaethol ac mae te gwyrdd rhost uchel wedi'i restru ymhlith 10 Te Enwog Gorau Tsieina.
C: Beth yw'r oes silff, a sut i'w storio?
A: Yr oes silff yw 18 mis. Seliwch ef yn dynn a'i storio mewn oergell (0-8 gradd ) i gloi'r blas ffres a chreisionllyd i'r graddau mwyaf.
C: Pa dymheredd dŵr y dylid ei ddefnyddio i fragu Duyun Maojian, a faint o de sy'n briodol?
A: Tymheredd y dŵr yw 80-85 gradd, a'r gymhareb te-i-ddŵr yw 1:60 (2g o de gyda 120ml o ddŵr). Mae bragu mewn gwydr yn well ar gyfer gwylio'r dail te yn agor.
C: Pa dymor sy'n addas i'w yfed, ac a all pobl â dueg a stumog ddiffygiol ac oer ei yfed?
A: Mae yfed yn y gwanwyn a'r haf yn hynod o adfywiol a seimllyd. Gan fod te gwyrdd yn oer ei natur, cynghorir pobl â dueg a stumog diffygiol ac oer i yfed ychydig bach ar ôl prydau bwyd.
Meitan Cu Ya
Mae Meitan Cu Ya yn frand te gwyrdd craidd o dan strategaeth de "Three Greens and One Red" Guizhou, sef Cynnyrch Gwarchodedig Dynodiad Daearyddol Cenedlaethol a Chynnyrch Amaethyddol Dynodiad Daearyddol Cynnyrch Gwarchodedig, a elwir yn "Fairy in Tea" a "Dancing Tea". Mae ei hanes yn dyddio'n ôl i Frenhinllin Tang-Canmolodd The Classic of Tea de Guizhou am "ei flas rhagorol". Esblygodd Meitan Cu Ya heddiw o'r te teyrnged hanesyddol "Meitan Mei Jian Cha", wedi'i fireinio gan y Longjing te - gwneud crefftwaith a gyflwynwyd yn ystod mudo gorllewinol Prifysgol Zhejiang. Gyda dros 80 mlynedd o dreftadaeth, mae wedi'i gynnwys yng Nghatalog Brand Amaethyddol Tsieina a'r 100 Brand Eiconig Cynnyrch Amaethyddol Gorau Tsieina.
C: Ble mae Meitan Cuiya yn cael ei gynhyrchu, a pha fath o de ydyw?
A: Wedi'i gynhyrchu yn ardal de graidd Meitan, Guizhou, mae'n gynnyrch dynodi daearyddol cenedlaethol ac yn de gwyrdd gwastad uchel -.
C: Beth yw'r oes silff, a sut i'w storio orau?
A: Yr oes silff yw 12 mis. Mae'n well ei storio mewn pecyn wedi'i selio o dan oergell (o dan 10 gradd); ar gyfer defnydd tymor byr, gellir ei roi mewn lle oer a sych.
C: Pa dymheredd dŵr y dylid ei ddefnyddio i fragu Meitan Cuiya, a faint o de sy'n briodol?
A: Tymheredd y dŵr yw 80-85 gradd, a'r gymhareb te-i-ddŵr yw 1:50 (3g o de gyda 150ml o ddŵr). Mae bragu mewn gwydr yn eich galluogi i werthfawrogi'r dail te yn unfurling.
C: Pa dymor sy'n addas i'w yfed, ac ar gyfer pwy mae'n addas?
A: Mae'n braf iawn yfed yn y gwanwyn a'r haf, sy'n addas ar gyfer gweithwyr swyddfa sy'n defnyddio cyfrifiaduron a phobl â thân stumog gormodol; cynghorir pobl sydd â dueg a stumog diffygiol ac oer i yfed ychydig bach.
C: A oes blwch rhodd, ac a yw'n addas ar gyfer rhoddion?
A: Mae yna flwch anrheg unigryw cain ar gyfer te gwyrdd gyda phecyn syml a chain. Fel cyn-te gwanwyn Qingming, mae'n addas ar gyfer rhoddion a defnydd personol.
Te Du Zunyi
Gan etifeddu'r prosesau craidd o wywo, rholio, eplesu, sychu a gwella persawr, mae'n integreiddio technegau llaw traddodiadol â chrefftwaith safonol modern, gan gynnwys prosesau unigryw o "droi dail" a "gofannu tymheredd uchel". Mae'r te gorffenedig yn cyflwyno stribedi tynn, main a sgleiniog gyda fuzz euraidd gweladwy; mae'r gwirod wedi'i fragu yn goch llachar gydag ymyl euraidd amlwg. Mae ei arogl yn seiliedig ar arogl melys, wedi'i gydblethu â nodau blodeuog, ffrwythau a mêl, sy'n gyfoethog mewn haenau ac yn para-hir. Mae'r blas yn ffres, mellow a melys gydag ôl-flas parhaol, ac mae'r dail te yn dyner, yn unffurf ac yn goch llachar-gan arddangos hanfod te du Gongfu premiwm.
C: Ble mae'r Te Du Zunyi hwn yn cael ei gynhyrchu, a pha radd ydyw?
A: Fe'i cynhyrchir yn ardal de graidd Zunyi, Guizhou. Fel cynnyrch dynodi daearyddol cenedlaethol, mae'n de -ben uchel Gongfu du.
C: Beth yw'r oes silff, a sut i'w storio?
A: Yr oes silff yw 24 mis. Seliwch ef yn dda a'i storio mewn lle oer, sych i ffwrdd o olau ac arogleuon.
C: Pa dymheredd dŵr y dylid ei ddefnyddio i fragu Zunyi Black Tea, a faint o de sydd ei angen?
A: Tymheredd y dŵr yw 95-100 gradd, a'r gymhareb te-dŵr yw 1:50. 3g o de gyda 150ml o ddŵr yw'r gorau.
C: Pa dymor sydd orau ar gyfer ei yfed, ac a all pobl â stumogau sensitif ei yfed?
A: Mae'n fwyaf addas i'w yfed yn yr hydref a'r gaeaf i gynhesu'r stumog. Yn ysgafn ei natur a heb fod yn-gythruddo, mae hefyd yn addas ar gyfer pobl â stumogau sensitif yn gymedrol.
Dian Hong Falwen Aur
Mae Dian Hong Golden Malwoden yn drysor pen uchel ymhlith te du Yunnan, a elwir yn "pinacl crefftwaith Dian Hong". Mae ei hanes yn olrhain yn ôl i enedigaeth Dian Hong ym 1939, gan etifeddu technegau te du cychwynnol Gongfu gan Fengqing ac esblygu trwy'r broses dreigl droellog arloesol. Gyda'i ymddangosiad cain a'i flas mellow, enillodd Wobr Great Taste 3-seren yn 2017, gan ddod yn gategori cynrychioliadol o Dian Hong yn mynd yn fyd-eang.
C: Pa fath o de yw'r Falwen Aur Dian Hong hwn, a ble mae'n cael ei gynhyrchu?
A: Dyma Dian Hong Golden Malwoden, amrywiaeth premiwm uchel o de du Yunnan (Dian Hong). Mae'n tarddu o ranbarthau te euraidd yr ucheldir fel Fengqing a Lincang yn Yunnan, ar uchder o tua 1,700 metr, gydag amgylchedd ecolegol rhagorol.
C: Sut mae Dian Hong Golden Malwoden wedi'i graddio, a beth yw'r gwahaniaeth rhwng Gradd Premiwm a Gradd Gyntaf?
A: Mae gennym dair gradd: Gradd Premiwm (Golden Snail King), Gradd Gyntaf ac Ail Radd. Mae Gradd Premiwm wedi'i wneud o blagur sengl pur, wedi'i orchuddio'n llawn â fuzz euraidd, ac mae ganddo'r arogl mêl cyfoethocaf. Mae First Grade yn defnyddio un blaguryn gydag un ddeilen ar gyfer blas pur a mellow. Mae'r Ail Radd wedi'i gwneud o un blagur gyda dwy ddeilen, sy'n cynnig cost effeithiol ac yn ddelfrydol ar gyfer yfed bob dydd.
C: Beth yw oes silff y te hwn, a sut i'w storio'n iawn?
A: Yr oes silff yw 36 mis. Storiwch ef mewn pecyn aerglos, mewn lle oer, sych, tywyll i ffwrdd o arogleuon, gyda'r tymheredd yn cael ei gadw o dan 25 gradd. Nid oes angen rheweiddio.
C: Pa dymheredd dŵr ddylwn i ei ddefnyddio i fragu Dian Hong Golden Snail, a faint o de ddylwn i ei ychwanegu?
A: Argymhellir defnyddio dŵr ar 90-95 gradd (gadewch i ddŵr berwedig oeri ychydig yn gyntaf). Y gymhareb te-i-ddŵr yw 1:30 (ee, 5g o de gyda 150ml o ddŵr). Mae bragu mewn gaiwan porslen gwyn orau yn dod â'i arogl allan.
C: A yw'r te hwn yn fwy melys neu chwerw? A yw'n addas ar gyfer dechreuwyr te?
A: Mae ganddo arogl mêl cyfoethog, blas melys a melys, heb bron unrhyw chwerwder na astringency. Mae'n llyfn iawn ar y daflod, yn berffaith ar gyfer dechreuwyr te a connoisseurs.
C: A oes unrhyw ostyngiadau ar gyfer prynu Dian Hong Golden Snail nawr, ac a oes gennych chi becynnau blwch rhoddion?
A: Gallwch chi fwynhau gostyngiadau ar archebion dros swm penodol neu anrhegion am ddim wrth osod archeb nawr. Daw'r te hwn mewn blwch anrheg arddull Tsieineaidd traddodiadol gyda'r logo brand, sy'n addas ar gyfer defnydd personol a rhoddion. Mae fersiwn y blwch rhodd hefyd yn cynnwys bag llaw ychwanegol.